Fácil de fazer: receita de mousse de chocolate branco com frutas frescas para as festas de Fim de Ano - Mestiço News | Notícia de Verdade

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21/12/2018

Fácil de fazer: receita de mousse de chocolate branco com frutas frescas para as festas de Fim de Ano


Ainda em dúvida sobre o que levar para a ceia da família durante as festas de fim de ano? Experimente fazer essa mousse de chocolate branco do chef Juraci Ramos, do restaurante Praça São Lourenço, de São Paulo.

A sobremesa irresistível fica pronta em pouco mais de uma hora e rende seis porções.

Confira o passo a passo:
Tempo de preparo: 1h30
Rendimento: 6 porções

Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 ovos
- 2 gemas
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 gotas de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de maizena
- 4 xícaras (chá) de chantilly
- 2 xícaras (chá) de chocolate branco

Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar homogêneo. Depois do ponto, coloque em um recipiente para gelar, misture o chantilly batido e sirva com frutas frescas de sua preferência.



Fonte: Casa Vogue

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